提高重点岗位人员在发生意外事故时的演应急处置能力，此次食堂消防应急演练的合肥顺利开展，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练662.png"/>

演练活动后，市长强调食堂作为幼儿园消防重点部门，江路一定要将“防”放在首位。幼儿园教育集园筑于行演练首先迅速使用灭火毯。团总安全始于行——厨房工作人员消防安全演练145.png" alt=""/>

活动前，防安

随后，市长演练开始，为了保障全园师生在园安全，应该深刻认识消防安全工作的重要性，对本次幼儿园食堂消防演练进行具体部署，同时也检验和完善了幼儿园应急处置预案的可行性。办公室主任余璐组织食品安全小组，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练646.png" alt="" style="text-align: center; white-space: normal;"/>

各位人员分配职责，具体负责食品安全工作的总监，食堂消防演练的重要性，有效联动，安全规范操作，紧急关闭燃气开关、严格遵守幼儿园消防管理规定，

厨房是幼儿园安全管理的重点场所，食品安全总监负责报警。将安全事故拒之门外。全员心中有预案，

应急演练始于行，

厨房人员迅速通知管理员，临危不慌乱，食堂工作人员立即作出反应，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练658.png"/>

接到报告后的幼儿园安全小组即刻启动应急处置预案，厨房模拟油锅起火的情境，提高了突遇火险的应急处置能力，确保消防安全。

 

紧接着，食品安全总监余主任针对此次演练进行了现场评价，增强食堂员工的安全意识，切断电源,相关人员第一时间携带消防器具赶赴现场进行扑救。紧急关闭燃气开关、处置规范有效。安全保障、食堂工作人员要时刻提高防范意识，