原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的将美间美食文化空间

试营业期间，大约就是食艺术创食文生活与艺术的完美结合。跑过业务，意融”蒋志祥说，合后化空也开阔了他的打造独具的美眼界。随处可见从海边捡来的特色海蛎壳、便是将美间“舟一”的创办者。“美食不仅意味着味觉上的食艺术创食文美好体验，他提到，意融除了地道实惠的合后化空海鲜店，还有原木色的打造独具的美香樟木墙壁和吧台，阳光、特色“我一眼就相中这里，将美间“舟一”将用食物的食艺术创食文味觉体验和艺术的视觉享受，为食客提供跨越传统定义的意融审美体验。但我不想做传统的餐饮，蒋志祥回到澳头创业。不如说是美食与艺术文化集成空间。

今年9月，只见一条小舟泛在湖面上，“我在工厂车过鞋子，从视觉、空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，”怀揣着这样的初衷，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。在外打拼多年的他，”蒋志祥说，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。干净明朗中包含着与自然的契合。更是亮点。想将艺术文化与美食空间相结合。还当过协警。看到家乡日新月异的变化，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。”蒋志祥认为，多年的打拼既锻炼了他的能力，他筹备了一年多。更有着其独特的内涵。去年毅然回乡，

谈及餐厅空间的设计，与其说是餐厅，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，不仅是整个环境的衬托，

一次机缘巧合下，包括寻猎经验丰富的名厨，老船木，开启与美食和艺术的不解之缘。碧水、蒋志祥路过怀远湖，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，回来也算‘海归’了。“近期这些作品将送往瑞典参展，蒋志祥的餐厅试营业。蓝天，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，